Les courses

Réduire ses déchets n’est pas évident, y aller pas à pas est essentiel. Commencer étape par étape en se fixant des objectifs. Comme je vous l’ai dit précédemment, ma première claque sur notre façon de consommer, était nos poubelles débordantes de déchets en tout genre, elles me criaient de les nourrir et plus je leur donnais satisfaction, plus moi je culpabilisais.

Les reportages, articles, photos, interviews ne cessaient de me crier :

– « Pollueuse, tueuse de poisson, destructrice de la planète, … agit, Agit, Agit, AGIT, AGIT !!! »

-« Mais par où dois-je commencer ? Je sais qu’il y a des façons de consommer et d’acheter différemment ! Mais je commence par quoi ? »

– « Tu fais comme tout le monde… tu te renseignes et tu sautes le pas, en quoi est-ce si compliqué ? Tu as un cerveau utilise le ! »

C’est vrai, je ne suis pas la première à vouloir tout changer et je peux y aller à mon rythme faire les choses bien du début à la fin. J’ai commencé par le composteur qui m’a permis de réduire considérablement le volume de la poubelle. La deuxième étape a été les emballages.

La guerre est déclarée !

Je vais vous donner des exemples de ce que nous achetions avant en faisant nos courses et comment nous rendions nos poubelles heureuses !

Les ingrédients incontournables de nos placards sont le riz et les pates. Nous achetions notre riz emballé dans une boîte carton (alors oui le carton peut être recyclé mais quand il est marron avec rien d’écrit dessus et sans film plastique pour lui donner ce côté brillant et étincelant). Dans ce paquet, vous trouviez ensuite 4 sachets plastiques, contenant des portions de riz pour 2 ou 4 ! On doit bien avouer que c’est ingénieux, pas besoin de se poser la question de la quantité et de se retrouver avec trop de riz à devoir manger pendant 3 jours. Pas de grains de riz coincé dans les trous de la passoir qu’on insulte car il ne veut pas partir. Et plus vous l’insultez, plus il s’écrase et occupe tous les trous autour. En gros, c’est un gain de temps où faire cuire du riz ne relève que des gestes d’automatisme, le tout assaisonné à l’emballage plastique.

J’adore les petits déjeuners, même si j’avoue ne pas prendre le temps en semaine car le choix entre dormir et manger était clair… dormir ! Chaque minute de sommeil me permettant de retarder le bruit de cette machine infernal qu’on appel le réveil. Par contre, les week-end et les vacances, je retrouve sur ce temps de repas une douce odeur des moments passés en famille. Les discussions autour d’un bon café et de son doux parfum, de tartines de pain frai que votre adorable petit papa est allé chercher le matin-même, la confiture de fraise, le beurre demi-sel et le verre de jus d’orange qui apporte le peps et la chaleur du soleil… que de nostalgie ! Mais je m’écarte, le problème aujourd’hui est que monsieur, lui, prend le temps d’un petit-déjeuner express le matin et j’ai été contaminée. Pour la bonne cause, on est d’accord, il ne faut pas partir le ventre vide. Donc, j’ai le droit à ma dose de café et à deux petits pains aux chocolats industriels dans leurs emballages individuels tous entassés dans un plus grand emballage, plastique évidemment ! Là encore, on avouera que c’est pratique. On ouvre le sachet et c’est prêt à l’emploi. Vous avez traîné sous la couette ou la douche ? Pas grave votre pain plastifié peut vous suivre n’importe où !

Bref la liste est longue, tout ce que nous achetons aujourd’hui dans nos grandes surfaces est sous emballage. Même les légumes et le pire c’est le bio, pour des produits qu’on veut nous vendre respectueux de l’environnement … cela fait réfléchir !

Il a alors fallut réfléchir aux façons de changer et elles sont nombreuses. Mais celle que je vais vous conseiller  pour le moment, c’est le vrac !

A vos petits sacs, prêt ? PARTEZ !

Pour se lancer il vous faut 3 choses :

– Des contenants (en verre de préférence)

– Des petits sacs de tissus

– Et une boutique qui vend du vrac

Pour ma part, j’ai commencé avec des pots en verre récupérés chez ma grand-mère et achetés en brocante. Ensuite, je me suis mise à garder tous mes pots type confiture et peu importe la taille. Je vous parlais de brocante plus haut, et nous adorons en faire le tour et aussi chiner dans les vide greniers le dimanche. Au début c’était surtout pour trouver des trucs pour mon chéri.  Sa passion, c’est la musique, il lui fallait des pédales d’effets pour la guitare et d’autres trucs qui servent à faire de la musique (j’y connais rien !). Et puis, je me suis rendue compte que c’était finalement l’endroit parfait pour trouver des objets de seconde main et changer nos habitudes.

Concernant les sacs, je ne suis pas non plus très douée pour coudre, j’ai une machine mais je n’arrive même pas à l’utiliser correctement. J’ai donc acheté mes petits sacs. Mais vous pouvez en trouver dans les commerces où les faire faire par des copines couturières, en leur ramenant des vieilles chemises ou des vieilles fringues !  Tissus design, on est branché ou pas ! Ils sont super pratiques pour le riz mais aussi pour les fruits et légumes. Cela évite de prendre là-aussi, les sachets plastiques du magasin.

Pour finir, la boutique ! Vous trouvez de plus en plus de boutiques spécialisées dans le vrac et internet sera votre meilleur allié pour trouver les adresses ! Moi je suis allée au seul près de chez moi et surtout le seul à faire du vrac. Une enseigne de magasin bio « Naturéo ».

Depuis, je me procure les produits suivants : riz, pates, lentilles, graines de sésame, de courge, sucre, amandes, gâteaux apéro, cacahuètes, boules de maïs enrobées de chocolat (mon petit plaisir, pas donné donc on les savoure), chips de banane. Et bien d’autres choses, en fonctions des goûts de chacun.

Au final, vous avez juste changé votre façon de faire vos courses. Vous n’êtes pas obligé de vider vos placards demain et de devoir tout faire maison aujourd’hui. Je suis encore loin d’avoir une cuisine zéro déchets et je ne suis pas seule à la maison. Changer les mentalités en changeant les habitudes de consommation ça se fait pas à pas.

Alors allez y à votre rythme, mais vous verrez que chaque petit pas est une satisfaction personnelle bénéfique pour le moral ! PS : Pour les petits déjeuners j’essaye au maximum de faire du pain, de la brioche ou des gâteaux maisons avec une machine à pain. Les recettes suivront bientôt !